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L'olio extra vergine d’oliva "Mitos Palaion" biologico è ricavato da olive "coratine" e "ogliarola" coltivate nell’agro di Palo del Colle (Bari) e circondario con metodi naturali.
Il profumo intenso di fruttato e il sapore armonico, dolce con lieve retrogusto amarognolo, talvolta piccante con sentore mandorlato, ne fanno un alimento importante per tavole raffinate.
I controlli di filiera dell’ICEA garantiscono la qualità e la naturalità del prodotto.
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